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△參會人員在天朝上品集團全球總部合影

  近日，由中國食品科學技術學會葡萄酒分會主任委員、西北農林科技大學葡萄酒學院終身名譽院長李華教授發起，天朝上品集團主辦的“中國刺葡萄產業發展研討會”在天朝上品集團全球總部成功舉辦，中國葡萄酒產業學科帶頭人李華教授、天朝上品集團董事長黃永毅、貴州大學釀酒與食品工程學院教授王春曉、茅臺學院副教授郭志君、貴州鄉村振興產業聯盟首席顧問鄧凱、銅仁市農業農村局水果專班李亞娟、貴陽市科學技術局二級調研員李猛等省內外專家學者參與了此次會議。

△會議現場

刺葡萄是中國原生的本土葡萄品種，被譽為“葡萄中的大熊貓”，在釀酒、鮮食以及副產品加工上具有獨特的魅力。但受宣傳、推廣等因素影響，刺葡萄種植及深加工一直面臨“小、雜、散、亂”的局面。在鄉村振興的大環境下，如何突破困局，促進刺葡萄產業健康、有序、高效、高速發展，已成為中國葡萄與葡萄酒行業亟待解決的問題。本次研討會重點圍繞刺葡萄的產業發展、三產融合、科技創新、人才培養、文化建設以及在鄉村振興中的重要作用等話題進行討論交流。

△天朝上品釀造葡萄酒所使用高山刺葡萄

會議伊始，李華教授作了主旨發言，從中國葡萄酒產業的發展脈絡、產業現狀、面臨問題以及刺葡萄的特性、產品研發、種植基地等方面進行了精彩闡述，在產業方向、發展思路、文化建設等方面讓大家對刺葡萄產業有了全面的了解和全新的認識。與會專家學者紛紛建言獻策，就行業發展問題共同探討，并取得了一致的看法。

△中國食品科學技術學會葡萄酒分會主任委員、西北農林科技大學葡萄酒學院終身名譽院長、天朝上品葡萄酒首席科學家李華教授

大家認為，中國刺葡萄產業是中國之寶、貴州之幸，對于西南地區的鄉村振興、共同致富和農工旅文結合、可持續發展方面可以起到很好的促進效應。在起步階段，刺葡萄產業的發展離不開政策扶持、科技創新、模式升級，更需要龍頭企業的引領帶動。天朝上品集團作為中國葡萄酒新生力量，于2022年5月成立了天朝上品（貴州）葡萄酒有限公司，并在貴陽市烏當區新堡鄉投資建設了天朝上品葡萄酒莊，致力于刺葡萄的種植、釀造、營銷及文化推廣。

△天朝上品葡萄酒生產基地

會上，集團黃永毅董事長講述了天朝上品集團的發展歷程以及結緣、投資刺葡萄酒產業的淵源。目前，在首席科學家李華教授的帶領下，天朝上品刺葡萄種植基地先后在貴州紫云、貴陽烏當和湖南懷化等地相繼落戶，地處烏當新堡的天朝上品刺葡萄酒生產基地已經投產，天朝上品刺葡萄酒產品已在中國葡萄酒舞臺嶄露頭角，天朝上品干紅葡萄酒（2018）、天朝上品波特酒（2015）兩款產品在第十三屆亞洲葡萄酒質量大賽榮獲金獎。未來，天朝上品集團將整合各方資源、擴大生產規模、拓展營銷渠道、加強文化建設，積極帶動刺葡萄產業的發展。

△天朝上品集團董事長 黃永毅

貴州刺葡萄酒尚是一塊有待開墾的處女地。與會專家學者還就成立“中國刺葡萄產業研究院”、創立刺葡萄釀酒標準等相關事項進行了熱烈討論，希望集眾人之智、聚各方之力，建立更規范的機制，推動行業高質量發展。

△研討會與會嘉賓